اكلات عربية - اكلات مصرية - حلويات - مشويات - منوعات نسائية - ديكورات - موضة وازياء
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
جدنا على الفيس بوك
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية

شاطر | 
 

 طريقة عمل الارز بالخلطة -طريقة عمل الارز المحمر بالخلطة -مقادير الارز بالخلطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


المساهمات : 798
تاريخ التسجيل : 05/09/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الارز بالخلطة -طريقة عمل الارز المحمر بالخلطة -مقادير الارز بالخلطة    الثلاثاء أكتوبر 18, 2011 7:52 am

طريقة عمل الارز المحمر بالخلطة -مقادير عمل الارز مع الخلطة -كيفية عمل الارز المحمر مع الخلطة


الارز المحمر (الارز بالخلطه )




هذا هو الارز المفضل في العزائم والافراح وهذه طريقتي في عمله صعبه لكن الطعم رائع ويعطي كميه كبيره

المقادير

3 كوب ارز (مغسول فى مصفاه و يترك لينشف )

كميه من السمن (انا اضع سمن و زيت دوار الشمش )

4 كوب ماء (ممكن تستخدمى مرقه )

2 مكعب مرقه دجاج

ملح / رشه قرفه او عيدان

الطريقه

نضع السمن على النار و نضع معه الارز المصفا و الناشف




و نقلب جيدا فى كل الجهات حتى يحمر الارز و يصبح لونه على بنى خفيف






اذا
و جدنا السمن كتير بعد التحمير يجب ان نصفى السمن الزائد (أحترسوا لا
تصفوه فى مصفاه نايلون يستحسن سلك او ستلستيل لانه بيكون سخن جدا )

نضع
الماء على الارز لاكن (أنتبهى لان بيطلع بخار كثير عند أضافه الماء كونى
حذره ) و ضعى مكعب المرقه و الملح و القرفه و قليى قليلا حتى يذوب الملح و
الماجى و يترك يغلى ثم نهدى النار عليه و نضع الشياطه و يقلب كل فتره و أذا
أحتاج رشه ماء أخرى نضع قليلا (لان بيختلف حسب أنواع الارز ) حتى ينضج



يغرف و يقدم و توضع فوق وجهه صنوبر او لوز او بندق اوزبيب كلهم حسب الرغبه (انا وضعت زبيب و لوز وفسدق




يمكن تحمر كبد و قوانص الفراخ و تتبل بالملح و الفلفل و توضع على الوجه (لاكن أحنا لا نرحب بيهم نفضل المكسرات )

يمكن تقديمه مع ترنشات الرومى او الفراخ





لو عندك بواقى ارز ابيض و ارز بالخلطه سخنيهم و قدمى طبق ارز جميل



انضوا الى صفحتنا على الفيس بوك للتعرف على اجمل الاكلات العربية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://akhbarak.forumegypt.net
 

طريقة عمل الارز بالخلطة -طريقة عمل الارز المحمر بالخلطة -مقادير الارز بالخلطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المطبخ العربي  :: اجمل الاكلات والطبخات والوصفات العربية :: الاكلات الرئيسية-